mariniert mit Kräutern und Olivenöl, langsam im Rotwein geschmort
₪150Im Steintopf geschmortes Kalb in einem Bett aus regionalen Gemüse nach Art des Hauses
₪118mariniert mit Kräutern und Olivenöl, langsam im Rotwein geschmort
₪118Schmackhafte Auswahl vom Lamm gegrillt über offenem Feuer
₪109Steak vom Hühnchen in einer Soße aus frisch gepressten Datteln
₪86Gereiftes Entrecôte ist ein saftiges Stück Rindfleisch aus der Region.
₪142Frischer St. Peter Fisch aus dem See Genezeret, gebacken in einer Sauce aus Pfeffer und Knoblauch
₪86Rustikale Pommes Frites
₪30Pasta Raditori ist ein traditionelles italienisches Gericht mit einer faszinierenden spiralförmigen Nudelform. Es wird mit einer reichhaltigen Tomatensoße, gerösteten Kirschtomaten, Auberginen, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan serviert. Perfekt für ein elegantes und genussvolles Abendessen. Für Vegetarier geeignet.
₪76Unsere Käseravioli werden von Hand mit einer reichhaltigen Ricotta-Füllung und einer reichhaltigen Auswahl an Käsesorten hergestellt, auf Wunsch perfekt mit einer Pilz-Sahnesauce.
₪76Süßkartoffel-Ravioli sind ein delikates Gericht aus Nudeltaschen, gefüllt mit gerösteten Süßkartoffeln, gewürzt mit aromatischen Gewürzen und serviert mit einer reichhaltigen Sahnesauce.
₪76Fettuccine Cazi a Pepe mit einer delikaten Kombination aus Parmesan und schwarzem Pfeffer und natürlich lokalem Olivenöl, in einem traditionellen Gericht der italienischen Küche.
₪76Unsere Carousel Trio Pasta überrascht mit drei verschiedenen Nudelsorten in Saucen wie Champignon-Creme-Rosé und geriebenem Parmesan, die jedem Bissen ein besonderes und genussvolles Geschmackserlebnis verleihen.
₪76Pasta Bolognese ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das weiche Nudeln und eine reichhaltige Bolognese-Sauce aus Rinderhackfleisch, Tomaten, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen kombiniert.
₪76Hausgemachter warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
₪42Sorbet in 3 Geschmacksrichtungen Zitrone, Mango und Erdbeere
₪42Hausgemachtes Vanille- oder Schokoladeneis mit Sahne
₪42Gefüllte Champignon mit Lamm und Pinienkernen
₪45Variation regionalerGemüse frisch aus dem Ofen mit Knoblauch ,Zwiebeln ,Süsskartoffeln, Paprika, Zucchini.
₪45hausgemachtes Brot mit regionalen Olivenöl ,sonnengetrockneten Tomaten , Basilikum und gerösteten Paprika
₪45Hühnerleberpaté mit selbstgemachte Brot und warmer Marmelade( je nach Saison)
₪45Variation vom frischen Salat mit gewürfelten Birnen, Mandeln und Rosinen
₪45Hausgemachtes Brot mit Olivenpesto und regionalen Kräutern
₪14Gulaschsuppe mit frischen Bohnen aus regionalen Anbau
₪48Kartoffelsuppe Creme
₪45Merlot Dalton Eine kleine Flasche
₪55Sanjuba eine kleine Flasche
₪55Riesling eine kleine Flasche
₪40Merlot Dalton
₪75Cabernet Gamla
₪108Chardonnay Gamla
₪90Hemdengebühr
₪40Basalt
₪30Knuspriges Brot mit grobem Salz, gelbe Butter, griechischer Salat mit Sumach und Thymian, regionale Käseplatte, Oliven vom Nachbarn, hausgemachter eingelegter Lachs mit Dill, Labneh mit lokalem Olivenöl, Frischkäse, Joghurt mit hausgemachtem Müsli, frisches Obst und Honig aus der Region, Avocado. Wahlweise: Käseomelett/Shakshuka, frisch gepresster Zitronensaft
₪95Tomatensoße, Zwiebeln und Paprika, ein Spiegelei nach Wahl, serviert mit einem kleinen Salat und gewürztem Brot zum Aufwischen.
₪52Kräuteromelett, Trüffel-Aioli, Tomaten, rote Zwiebeln und Salat
₪50Frischer Mozzarella, Tomaten, Olivenöl aus der Region, Pesto und etwas Balsamico.
₪50Geschmolzener Käse, Butter, sonnengetrocknete Tomaten und Schnittlauch
₪50Hartgekochtes Ei, gebratene Aubergine, Kartoffel, Tahini, Amba und Petersilie
₪50Gurke, Tomate, rote Zwiebel, Petersilie, Knoblauch-Thymian-Croutons, Salzkäse, Olivenöl und Zitrone
₪52
