menu

שוק טלה בכדרה

שוק טלה בתנור בבישול איטי לאחר שהושרה ביין שמן זית ועשבי תיבול.

כדירת עגל

תבשיל עגל בקדרה נתח משובח שמתבשל על מצע של ירקות שורש

תבשיל טלה בקדרה

תבשיל טלה בקדרה נתח משובח שמתבשל על מצע של ירקות שורש

צלעות טלה

צלעות טלה נתח עדין שזור בשומן עסיסי

אומצת פרגית

אומצת פרגית ברוטב סילאן

אומצת אנטרקוט

אומצת אנטרקוט מיושן נתח עסיסי מיושן בקפידה מבקר מקומי

פילה מושט

פילה מושט עם שום ועשבי תיבול

צ'יפס כפרי

צ'יפס כפרי

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד חמה + גלידה וניל

סורבה

סורבה ב - 3 טעמים לימון, מנגו ותות

מוס חלבה

מוס חלבה עם נגיעת שוקולד

גלידה

גלידה בשלושה טעמים וניל, שוקולד, ריבת חלב

מוס שוקולד קפה

מוס שוקולד קפה

פיטריות ממולאות

פטריות ממולאות בבשר כבש וצנוברים

אנטיפסטי

אנטיפסטי שלל של מירקות קלויים בשמן זית -שום, בצל, בטטה, פלפלים, קישואים

קורסטיני

צלחת קרוסטיני לחם הבית עם ממרחים גליליים של זיתים, עגבניות מיובשות, ריחן פלפלים קלויים

פטה כבד עוף

פטה כבד עוף עם ריבה תוצרת בית

סלט עלעלים

סלט בייבי סלט עלעלים טרי עם שמן זית מקומי קוביות אגס שקדים וצימוקים

לחם הבית

לחם הבית כיכר ג'בטה אפוי בשמן זית זעתר ומלח גס

מרק גולש

מרק גולש כפרי עם שעועית

מרק בטטה

מרק בטטה

קברנה גמלא בקבוק קטן

מרלו דלתון בקבוק קטן

סנג'ובה בקבוק קטן

סנג'ובה בקבוק קטן

ריזילינג בקבוק קטן

ריזלינג בקבוק קטן

מרלו בר

מרלו דלתון

קברנה גמלא

קברנה גמלא

שרדונה יין לבן גמלא

שרדונה גמלא

שניצל וצ'יפס

ספגטי בולונז

המבורגר וציפס

פיצה ללא תוספות, קצת קטנה יותר ממשפחתית